По пути на осетровую ферму узнаете об истории рыболовства и разведения осетровых в Астрахани.

Прибытие на осетровую ферму. Экскурсия по осетровой ферме. Данная осетровая ферма входит в четверку крупнейших предприятий по выращиванию осетровых рыб в Астраханской области. На территории фермы находится 40 бассейнов для выращивания осетровых от икринки до малька и 180 садков для выращивания рыб в реке, а также собственное маточное стадо осетра, белуги, стерляди и бестера! На осетровой ферме Вы увидите весь процесс воспроизводства и выращивания осетра, стерляди, белуги и бестера, а также можете поучавствовать в процессе кормления осетровых. Вам расскажут о процессе получения икры прижизненным способом, а также о тонкостях содержания молоди в бассейнах. Для гурманов за дополнительную плату есть возможность попробовать свежайшую черную икру. На территории фермы есть фирменный магазин, в котором можно приобрести продукцию фермы по ценам ниже рыночных (с полным пакетом документов) - осетрина горячего и холодного копчения, балыки и черная икра без посредников и торговой наценки, сом горячего и холодного копчения, вяленая вобла, лещ, щучья икра, различные рыбные консервы, пресервы, свежая рыба и другое по выгодной цене; сувениры с символикой Астраханской области и осетровой фермы.

Сбор группы и отправление на базу отдыха. База расположена в 70 километрах от города, на живописном берегу реки Табола. Это поистине райский уголок с чистейшей водой и бесконечной зеленью. Это настоящая находка для тех, кто предпочел беспечному отдыху на черноморском побережье увлекательные путешествия на лодках по знаменитым каспийским раскатам.

Вкусный обед из рыб осетровых пород в кафе базы отдыха с изысканными блюдами из рыбы (уха из стерляди, стейк из осетра с домашней картошкой овощная нарезка, чай или компот).

После обеда водная прогулкая по дельте Волги на лотосовые поля (время экскурсии по воде до лотосов и обратно 1,5-2 часа). Вам откроются живописные пейзажи и обитатели Волжской Дельты (птиц насчитывается более 300 видов, более 100 из которых занесены в Красные книги различных уровней!). Самые внимательные смогут увидеть орлана белохвоста, посчитать количество разновидностей цапель и загадать желание на плещущуюся рыбу. В июле и августе на каспийских раскатах начинается период цветения лотосов и именно в этот момент дельта превращается в один из самых уникальных уголков мира, ведь такой акватории покрытия лотосами больше нет нигде, а лотосовые поля достигают 5000 гектаров! Для желающих, по возможности, организуется купание на одном из островов в раскатной части Дельты.

Свободное время на территории базы отдыха. Для желающих доступны бассейн и зона отдыха, а также возможность порыбачить с мостиков и поймать заветный трофей.